garam masala

Garam Masala

Garam Masala: Tajemství exotického koření pro výjimečné jídlo

Co je garam masala? Garam masala je směs exotických koření, která se používá především v indické kuchyni. Doslova se překládá jako "horké koření" a je charakteristické svou silnou a bohatou chutí. Tato směs obsahuje různé druhy koření, jako jsou kardamom, skořice, hřebíček, pepř, kmín a další aromatické bylinky....