Jablečný Perník

Jablečný perník: Podzimní chuť, která vás zahřeje

Chuť podzimu: Jablečný perník Když se listí začne zbarvovat a ve vzduchu zavoní podzim, probouzí se v nás chuť na něco sladkého, co zahřeje u srdce. A právě jablečný perník je tím pravým pohlazením pro naše mlsné jazýčky. Tenhle nadýchaný zázrak v sobě snoubí kořeněnou chuť perníku s šťavnatou něhou jablek....

Masticha

Mastichou k pevnější imunitě a zdravějšímu trávení?

Co je masticha Masticha je unikátní přírodní poklad, který se získává z keříků řečíku na řeckém ostrově Chios. Tahle vzácná pryskyřice, která voní po borovici a cedru, se tam pěstuje stejným způsobem už stovky let. Když ochutnáte mastichové sladkosti jako turecký lokum nebo řecký velikonoční chlebíček tsoureki,...

Jahodový Cheesecake

Jahodový cheesecake: Recept na nebe v puse

Historie cheesecaku Málokdo by řekl, že jahodový cheesecake, který dnes milujeme, má své počátky ve starověkém Řecku. Archeologové objevili důkazy o tom, že už v pátém století před Kristem si lidé pochutnávali na podobném dezertu. Tenkrát to byl jednoduchý koláč z měkkého sýra, medu a mouky, který pekli na hlíně....

Cuketový Koláč

Nadýchaný cuketový koláč, který si zamilujete!

Oblíbený cuketový koláč Cuketový koláč patří k těm nejlepším letním pochoutkám, když zahrádky přetékají úrodou. Z rozpálené trouby se line nádherná sladká vůně, která nás vrací zpátky do dětství, kdy jsme mlsali u babičky. Tohle báječné pečivo si získalo srdce mnoha mlsounů díky své šťavnaté...

Plecháček

Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic

Plecháček: Co to vlastně je? Plecháček, ten náš věrný kamarád z dětských let, co nás provázel každou svačinou a obědem. Kdo by neznal to typické cinknutí, když lžíce narazila na smaltované dno? Plechový hrneček, jak mu někdy říkáme, se stal nerozlučným společníkem několika generací díky své praktičnosti a...

Koláče Recept

Nadýchané a voňavé: Tajemství dokonalého koláče recept pro vás!

Historie a původ koláčů Tradiční české koláče jsou skutečný poklad naší kuchyně. Jejich příběh začíná už ve středověku, kdy naše prababičky pekly jednoduché placky z mouky a vody na oslavu dobré úrody nebo významných událostí. Do těchto prvních koláčů dávaly, co měly po ruce - čerstvé ovoce ze zahrady,...

Vepřová Pečeně Recepty

Tajemství šťavnaté vepřové pečeně: Recepty pro každou troubu

Klasická vepřová pečeně Vepřovka je prostě klasika, co nesmí chybět na žádným nedělním stole. Nejlíp se hodí krkovička nebo kýta, který necháš pomalu opíkat do zlatava. Aby bylo maso pěkně šťavnatý, musíš ho furt podlívat šťávou z pekáče. Na dochucení stačí sůl, pepř, kmín a pořádná porce česneku....

Basmati Rýže

Tajemství voňavé kuchyně: Vše o basmati rýži

Původ a historie basmati rýže Basmati rýže, známá svou jedinečnou vůní a jemnou oříškovou chutí, má bohatou historii sahající tisíce let zpět. Původně se pěstovala v údolí Himalájí v Indii a Pákistánu, kde se dodnes pěstují ty nejkvalitnější odrůdy. Samotné slovo "basmati" pochází ze sanskrtu a znamená...

Zelné Placky

Nejlepší recept na zelné placky: Takhle je dělávala babička!

Klasický recept na zelné placky Zelné placky, tradiční pochoutka české kuchyně, evokují vzpomínky na babiččinu kuchyni a hřejivou atmosféru domova. Pro jejich skvělou chuť a dostupnost surovin si je oblíbily generace Čechů. Základem těsta je hladká mouka, do které se přidávají vejce, mírně kysané zelí a koření....