Olomoucký humr: Kde si pochutnat na nejlepších mořských plodech?

Olomoucká restaurace scéna Olomouc, perla Hané, láká nejen svou bohatou historií a úchvatnou architekturou, ale také pestrou gastronomickou scénou. Restaurace v Olomouci nabízejí širokou škálu chutí a stylů, od tradiční české kuchyně po moderní gastronomické zážitky. Ať už toužíte po vydatném obědě, romantické...

jídlo a nápoje

07. 07. 2024

Rulandské šedé: Tajemství noblesní chuti z Moravy

Původ a historie Rulandského šedého Rulandské šedé, také známé jako Pinot Gris, je starobylá odrůda révy vinné s fascinující historií sahající až do burgundské oblasti ve Francii. Jeho název "šedá" odkazuje na šedo-růžový odstín jeho bobulí, které se liší od modro-černých hroznů odrůdy Pinot Noir, se kterou je...

jídlo a nápoje

06. 07. 2024

Císařský trhanec: Tradiční český dezert, který si zamilujete

Co je císařský trhanec? Císařský trhanec je tradiční český dezert, který si získal srdce (a žaludky) mnoha generací. Jeho historie sahá až do dob Rakouska-Uherska, odkud pochází i jeho název. Traduje se, že císař František Josef I. si tento dezert oblíbil natolik, že se stal pravidelnou součástí císařského...

jídlo

05. 07. 2024

Tajemství dokonalé jablečné buchty: Tipy a triky pro neodolatelnou chuť!

Co je jablečná buchta? Jablečná buchta je tradiční český dezert, který se těší velké oblibě napříč generacemi. Jedná se o sladký pokrm z těsta, jablek a koření, který se obvykle peče v troubě. Základem jablečné buchty je křehké těsto, které se vyválí a vloží do formy. Na těsto se poté pokládají na plátky...

jídlo a nápoje

04. 07. 2024

Exotická chuť Havaje: Objevte kouzlo poke bowl!

Co je to pokebowl Poke bowl je v podstatě havajský salát podávaný v misce. Jeho název pochází z havajského slova „poke“, což znamená „krájet na kostky“. Hlavní složkou poke bowl je syrová ryba, nejčastěji tuňák, losos nebo tofu pro vegetariánskou variantu, nakrájená na kostky a marinovaná v omáčce. K rybám se...

jídlo

03. 07. 2024

Dýňové pyré: Podzimní chuť, co zahřeje i pohladí

Všestranné dýňové pyré Dýňové pyré, to není jen tak ledajaká ingredience! Jeho jemná, nasládlá chuť a sametová konzistence z něj dělají perfektního parťáka do sladkých i slaných jídel. Ať už se chystáte na snídani, oběd, večeři nebo jen tak na něco dobrého, dýňové pyré vám vždycky vykouzlí úsměv na...

jídlo a nápoje

02. 07. 2024

Špenátová roláda: pochoutka, která vás dostane!

Špenátová roláda: pochoutka Špenátová roláda, to je synonymum pro lahodnou a zároveň efektní pochoutku, která se hodí jak na slavnostní tabuli, tak k běžné večeři. Jemné těsto, ať už piškotové nebo listové, v kombinaci s lahodnou náplní ze špenátu, sýrů a bylinek, si podmaní vaše chuťové pohárky. Ať už se...

jídlo

01. 07. 2024

Želé: Sladká pochoutka pro malé i velké

Historie želé Želé, sladká pochoutka, která potěší malé i velké, má překvapivě dlouhou a zajímavou historii. První zmínky o želé podobných dezertech sahají až do starověku. Ve starověkém Egyptě se zahušťováním ovocných šťáv s medem připravovaly sladké pochoutky podobné želé. Tyto sladkosti si mohli dovolit...

jídlo a nápoje

30. 06. 2024

Bílkový chlebíček: Tajná zbraň na hlad?

Co je bílkový chlebíček? Bílkový chlebíček, jak už název napovídá, je typ chlebíčku, kde hlavní roli hrají bílkoviny. Oproti klasickému chlebíčku s bramborovým salátem a šunkou se zaměřuje na použití ingrediencí bohatých na bílkoviny, jako jsou vejce, tvaroh, sýry, libová šunka, kuřecí maso, ryby nebo...

jídlo

29. 06. 2024

Stračena Pub: Pražský poklad, který musíte ochutnat

Tradiční česká kuchyně Stračena, neboli ztracená vejce, jsou jen jedním z příkladů pokrmů, které můžete ochutnat v tradiční české hospodě. Tyto podniky, často s letitou historií a útulnou atmosférou, jsou neodmyslitelnou součástí pražské kultury. Vůně guláše a smaženého sýra vás zláká už z dálky a uvnitř...

jídlo a nápoje

28. 06. 2024