Články od Jitka Novotná

Sušené Droždí

Sušené droždí: Nezbytný zázrak pro dokonalé pečení a vaření

Co je sušené droždí? Sušené droždí je mikroorganismus, který se používá při pečení a vaření pro kynutí těsta. Jedná se o druh kvasinek, konkrétně Saccharomyces cerevisiae. Sušené droždí je dostupné ve formě malých granulí nebo v práškové formě. Tento produkt obsahuje živé kultury kvasinek, které jsou...

Svačiny Do Školy

Zdravé svačiny do školy: 5 chutných nápadů pro zdravé občerstvení

Význam zdravých svačin do školy Zdravé svačiny do školy mají velký význam pro správný vývoj a růst dětí. Poskytují jim potřebné živiny, které podporují jejich fyzickou a duševní aktivitu během dlouhých školních dnů. Zdravé svačiny dodávají energii a koncentraci, což přispívá k lepšímu učení a zvládání...

Kumquat

Kumquat: Malé citrusové ovoce plné zdraví pro vaše jídlo a nápoje

Co je kumquat? Kumquat je malé citrusové ovoce, které pochází z Číny. Jeho vědecký název je Fortunella a patří do stejné rodiny jako mandarinky a pomeranče. Kumquaty jsou obvykle velikosti olivy a mají oválný tvar s oranžovou kůrou. Co je na nich zajímavé, je to, že se celé ovoce konzumuje včetně slupky, která je sladká...

Ředkvička

Ředkvička: Zdravá zelenina plná chuti pro váš jídelníček

Představení ředkvičky jako zdravé zeleniny Ředkvička je malá kořenová zelenina, která je známá pro svou výraznou chuť a vysoký obsah živin. Je bohatá na vitamín C, vlákninu a minerální látky jako draslík a hořčík. Díky svému nízkému energetickému obsahu je ideálním jídlem při redukci hmotnosti. Obsahuje také...

Křepelčí Vejce

Křepelčí vejce: Malý poklad plný zdraví pro vaše jídlo a nápoje

Co jsou křepelčí vejce? Křepelčí vejce jsou malá vejce, která pocházejí z křepelího ptactva. Jsou to jednoznačně menší než slepičí vejce a mají jemnou skořápku s různými barevnými odstíny – od bílé až po hnědou. Křepelky jsou drobné ptáky, kteří jsou chováni pro svá vejce i maso. Vejce mají vysokou...

Pekingské Zelí

Pekingské zelí: Skvělý zdroj chuti a zdraví v asijské kuchyni

Co je pekingské zelí? Pekingské zelí je oblíbená zelenina, která patří do čeledi brukvovitých rostlin. Má světle zelené až bělavé listy s křehkou a šťavnatou strukturou. Je známé také pod názvem čínské zelí nebo pekingský kapusta. Původně pochází z Číny, kde se pěstuje již tisíce let. V současnosti je však...