Krémové rizoto: Recept na dokonalý italský zážitek
Výběr správné rýže Pro dosažení dokonale krémového rizota je výběr správné rýže naprosto zásadní. Zapomeňte na dlouhozrnnou...
Výběr správné rýže Pro dosažení dokonale krémového rizota je výběr správné rýže naprosto zásadní. Zapomeňte na dlouhozrnnou...
Touha po knedlíku bez výčitek Pro milovníky české kuchyně představuje nízkosacharidová dieta často těžkou zkoušku. Jak si odpustit...
Historie vanilkového pudinku Vanilkový pudink, jak ho známe dnes, má poměrně krátkou, ale zajímavou historii. Zatímco vanilka se používala...
Zapečený květák: Klasika na stole Zapečený květák je stálicí na českých stolech a není se čemu divit. Tato pochoutka je nejenom chutná, ale také velmi sytá a cenově dostupná. Květák se dá zapéct na mnoho způsobů, s různými druhy masa, zeleniny i bešamelu. Oblíbenou variantou je zapečený květák s kuřecím masem a...
08. 07. 2024
Olomoucká restaurace scéna Olomouc, perla Hané, láká nejen svou bohatou historií a úchvatnou architekturou, ale také pestrou gastronomickou scénou. Restaurace v Olomouci nabízejí širokou škálu chutí a stylů, od tradiční české kuchyně po moderní gastronomické zážitky. Ať už toužíte po vydatném obědě, romantické...
07. 07. 2024
Původ a historie Rulandského šedého Rulandské šedé, také známé jako Pinot Gris, je starobylá odrůda révy vinné s fascinující historií sahající až do burgundské oblasti ve Francii. Jeho název "šedá" odkazuje na šedo-růžový odstín jeho bobulí, které se liší od modro-černých hroznů odrůdy Pinot Noir, se kterou je...
06. 07. 2024
Co je jablečná buchta? Jablečná buchta je tradiční český dezert, který se těší velké oblibě napříč generacemi. Jedná se o sladký pokrm z těsta, jablek a koření, který se obvykle peče v troubě. Základem jablečné buchty je křehké těsto, které se vyválí a vloží do formy. Na těsto se poté pokládají na plátky...
04. 07. 2024
Všestranné dýňové pyré Dýňové pyré, to není jen tak ledajaká ingredience! Jeho jemná, nasládlá chuť a sametová konzistence z něj dělají perfektního parťáka do sladkých i slaných jídel. Ať už se chystáte na snídani, oběd, večeři nebo jen tak na něco dobrého, dýňové pyré vám vždycky vykouzlí úsměv na...
02. 07. 2024
Historie želé Želé, sladká pochoutka, která potěší malé i velké, má překvapivě dlouhou a zajímavou historii. První zmínky o želé podobných dezertech sahají až do starověku. Ve starověkém Egyptě se zahušťováním ovocných šťáv s medem připravovaly sladké pochoutky podobné želé. Tyto sladkosti si mohli dovolit...
30. 06. 2024
Tradiční česká kuchyně Stračena, neboli ztracená vejce, jsou jen jedním z příkladů pokrmů, které můžete ochutnat v tradiční české hospodě. Tyto podniky, často s letitou historií a útulnou atmosférou, jsou neodmyslitelnou součástí pražské kultury. Vůně guláše a smaženého sýra vás zláká už z dálky a uvnitř...
28. 06. 2024
Klasický naan recept Naan je tradiční indický chléb, který si snadno připravíte i doma. Budete potřebovat hladkou mouku, jogurt, droždí, cukr, sůl a olej. V míse smíchejte teplou vodu s cukrem a droždím a nechte 10 minut odpočinout. Poté přidejte jogurt, sůl a mouku a vypracujte hladké těsto. To nechte na teplém místě...
26. 06. 2024
Rýže: základ mnoha asijských kuchyní Rýže je bezpochyby základní potravinou pro více než polovinu světové populace, zejména v Asii. Od zasněžených Himalájí po tropickou jihovýchodní Asii, rýže hraje klíčovou roli v kulinářských tradicích nespočtu kultur. V Číně, kolébce pěstování rýže, je symbolem prosperity...
24. 06. 2024
Kusmi Tea: Čaj s ruskou duší Značka Kusmi Tea je proslulá svými originálními čajovými směsmi, které v sobě snoubí ruskou tradici s francouzským šarmem. Historie značky sahá až do roku 1867, kdy Pavel Michajlovič Kousmichoff otevřel svůj první obchod s čajem v Petrohradě. Jeho unikátní receptury si rychle získaly oblibu...
21. 06. 2024