Akční nabídka vajec: Vejce v akci - 30 ks pro zdravé jídlo a nápoje
Výhody konzumace vajec Vejce jsou jedním z nejvýživnějších potravin na světě. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, jako...
Články od Jitka Novotná
Krémové rizoto: Recept na dokonalý italský zážitek
Výběr správné rýže Pro dosažení dokonale krémového rizota je výběr správné rýže naprosto zásadní. Zapomeňte na dlouhozrnnou rýži, jasmínovou nebo basmati – ty se pro rizoto absolutně nehodí. Místo toho sáhněte po kulatozrnných odrůdách, které mají vysoký obsah škrobu. Právě škrob je klíčem k dosažení...
15. 07. 2024
Marocké pečivo: Chuť exotiky, kterou si zamilujete
Co jsou marocké pečivo? Marocké pečivo, to je hotová symfonie chutí a vůní, která vás přenese do sluncem zalitých uliček Marrákeše. Mezi nejoblíbenější zástupce patří bezesporu marocké koláčky, kterým se u nás zkráceně říká marockánky. Tyto malé zázraky z křehkého těsta, plněné lahodnou mandlovou náplní a...
14. 07. 2024
Zrní: Starověká potravina pro moderní dobu.
Co je to proso? Proso je obilovina, která se pěstuje po tisíce let. Patří mezi nejstarší pěstované obiloviny na světě. Proso je přirozeně bezlepkové zrno, takže je vhodné pro lidi s celiakií nebo s nesnášenlivostí lepku. Proso je dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin a minerálů, jako je hořčík, fosfor a mangan. Má mírně...
13. 07. 2024
Kouzlete v kuchyni se stripsy: Od slaných dezů po zdravé svačinky
Co jsou stripsy? Stripsy jsou tenké proužky masa nebo zeleniny, které se krájí po vláknech. Díky tomuto způsobu krájení jsou stripsy křehčí a lépe se propečou nebo projdou tepelnou úpravou. Stripsy z masa, jako je kuřecí, vepřové nebo hovězí, jsou oblíbenou součástí mnoha jídel. Můžete je smažit, péct, grilovat nebo...
12. 07. 2024
Zapečený květák: symfonie chutí pro vaše chuťové pohárky.
Zapečený květák: Klasika na stole Zapečený květák je stálicí na českých stolech a není se čemu divit. Tato pochoutka je nejenom chutná, ale také velmi sytá a cenově dostupná. Květák se dá zapéct na mnoho způsobů, s různými druhy masa, zeleniny i bešamelu. Oblíbenou variantou je zapečený květák s kuřecím masem a...
08. 07. 2024
Tajemství dokonalé jablečné buchty: Tipy a triky pro neodolatelnou chuť!
Co je jablečná buchta? Jablečná buchta je tradiční český dezert, který se těší velké oblibě napříč generacemi. Jedná se o sladký pokrm z těsta, jablek a koření, který se obvykle peče v troubě. Základem jablečné buchty je křehké těsto, které se vyválí a vloží do formy. Na těsto se poté pokládají na plátky...
04. 07. 2024
Exotická chuť Havaje: Objevte kouzlo poke bowl!
Co je to pokebowl Poke bowl je v podstatě havajský salát podávaný v misce. Jeho název pochází z havajského slova „poke“, což znamená „krájet na kostky“. Hlavní složkou poke bowl je syrová ryba, nejčastěji tuňák, losos nebo tofu pro vegetariánskou variantu, nakrájená na kostky a marinovaná v omáčce. K rybám se...
03. 07. 2024
Hodolanská omáčka: Tajemství pivovarské kuchyně
Tajemství hodolanské omáčky Hodolanská omáčka, specialita s tajemstvím, která láká labužníky už po generace. Co se skrývá za její jedinečnou chutí? Recept se dědí z generace na generaci a každý kuchař si ho střeží jako oko v hlavě. Někteří šeptají o tajné ingredienci, která se přidává těsně před...
22. 06. 2024
Tajemství Kinder Joy: Proč je tak návykové?
Oblíbená dětská pochoutka Palačinky, lízátka, zmrzlina - kdo by odolal? Dětská láska ke sladkostem je známá věc. Ale proč tomu tak vlastně je? Odpověď se skrývá v biologii. Děti potřebují pro svůj růst a vývoj spoustu energie a sladkosti jsou jejím rychlým zdrojem. Navíc sladká chuť v nich evokuje pocit bezpečí a...
15. 06. 2024
Answer
Původ názvu: tajemství a mýty Odkud se vzal ten zvláštní název? Existuje mnoho teorií a legend, ale pravda je často zahalena tajemstvím. Někteří badatelé věří, že název pochází ze starého jazyka a odkazuje na geografickou polohu. Jiní se přiklánějí k vysvětlení inspirovanému myty a pověstmi, které se v dané...
13. 06. 2024
