Využití rýžového papíru v kuchyni: Zdravá a kreativní alternativa!
Co je rýžový papír a jak se vyrábí? Rýžový papír je tenký, průhledný list vyrobený z rýžové mouky a vody. Vyrábí se namáčením...
Co je rýžový papír a jak se vyrábí? Rýžový papír je tenký, průhledný list vyrobený z rýžové mouky a vody. Vyrábí se namáčením...
Co je přerušovaný půst 14/10? Přerušovaný půst 14/10 je stravovací metoda, která se zaměřuje na omezení časového okna, během kterého...
Výběr správné rýže Pro dosažení dokonale krémového rizota je výběr správné rýže naprosto zásadní. Zapomeňte na dlouhozrnnou...
Klasické karbanátky se sýrem Karbanátky se sýrem, to je klasika, která nikdy neomrzí. Jsou skvělé k obědu i k večeři, teplé i studené. Ať už je servírujete s bramborovou kaší, bramborem nebo s chlebem, vždycky si pochutnáte. Tajemství těch nejlepších karbanátků se sýrem tkví v několika důležitých krocích. Zaprvé,...
31. 12. 2024
Definice sladu Slad je klíčovou surovinou pro výrobu piva a dalších sladových nápojů. Získává se řízeným klíčením zrna, nejčastěji ječmene, ale i pšenice nebo žita. Proces sladování zahrnuje máčení zrna ve vodě, jeho klíčení a následné sušení horkým vzduchem. Během klíčení se v zrnu aktivují enzymy, které...
26. 12. 2024
Historie perníkového koření Perníkové koření, směs voňavých ingrediencí, která dodává perníku jeho nezaměnitelnou chuť, má dlouhou a fascinující historii. Jeho kořeny sahají až do starověku, kdy se jednotlivé složky používaly nejen k dochucování jídel, ale i pro své léčivé účinky. Už staří Egypťané...
20. 12. 2024
Výběr masa na trhání Při výběru masa na trhání hraje zásadní roli druh masa a jeho tučnost. Pro dosažení šťavnatého a křehkého výsledku se nejlépe hodí maso s vyšším obsahem kolagenu a tuku. Ideální volbou je vepřová plec, která splňuje obě podmínky. Její prorostlost tukem zaručuje, že maso během dlouhé...
14. 12. 2024
Minecraft dort: Pochoutka pro fanoušky Minecraft dort je skvělý způsob, jak oslavit narozeniny fanouška této hry. Existuje mnoho různých způsobů, jak Minecraft dort udělat, takže si můžete vybrat ten, který nejlépe vyhovuje vašim možnostem a úrovni dovedností. Když jsem nedávno hledal, jak se řekne maso anglicky, narazil...
08. 12. 2024
Historie Alpa Francovky Alpa Francovka, dnes už legendární bylinný přípravek, má historii spjatou s minerální vodou. Vznikla v roce 1807 v Brně, kdy lékárník Josef Vitus Becher zkombinoval éterické oleje s alkoholem a minerální vodou. Tato směs, původně nazývaná "universální líh", se brzy stala populární pro své...
02. 12. 2024
Neodolatelné Dorty pro Každou Příležitost Ať už slavíte narozeniny, výročí nebo jen chcete potěšit své blízké, dort je vždycky skvělý nápad. Existuje nepřeberné množství receptů na dorty, od jednoduchých až po ty složitější, takže si vybere opravdu každý. Pokud hledáte inspiraci, na internetu najdete spoustu...
26. 11. 2024
Svatojánský chléb: Tradice Svatojánský chléb, pečený okolo svátku svatého Jana (24. června), má v Čechách dlouhou tradici. Jeho název se odvíjí od byliny, která je s ním neodmyslitelně spjata – třezalky tečkované, lidově nazývané „svatojánská bylina“. Ta se v období kolem svátku Jana Křtitele sbírá pro své...
20. 11. 2024
Historie vanilkového pudinku Vanilkový pudink, jak ho známe dnes, má poměrně krátkou, ale zajímavou historii. Zatímco vanilka se používala v potravinách již od dob Aztéků, pudink jako takový se objevil mnohem později. Předchůdci pudinku sahají až do středověku, kdy se vařily husté kaše ze zrn a mléka. Teprve v 17....
20. 10. 2024
Co jsou to probiotika? Probiotika jsou živé mikroorganismy, které, jsou-li konzumovány v adekvátním množství, přinášejí zdravotní benefity. Jednoduše řečeno, jsou to „hodné“ bakterie, které pomáhají udržovat rovnováhu ve střevní mikroflóře. Ta hraje klíčovou roli v imunitním systému, trávení a celkovém zdraví....
14. 10. 2024